Stanley’s Olde Maple Lane Farm

Earl Stanley

Stanley’s Olde Maple Lane Farm est en activité depuis 1993, même si la famille possède l’exploitation agricole depuis 1786. Il s’agit d’une entreprise diversifiée dont les racines se trouvent dans les érables et, bien sûr, dans le délicieux or liquide qui provient de ces arbres : le sirop d’érable. Cette érablière bicentenaire, qui est ouverte du début de mars au milieu d’avril, met en vedette des randonnées de traîneau tiré par des chevaux, un zoo pour enfants, une cabane à sucre patrimoniale ainsi qu’un menu où domine l’érable dans le restaurant Pancake House de 400 places. Earl confie que c’est l’ « amour pour les gens » qui a inspiré la transformation de la ferme comme on la connaît actuellement, c’est-à-dire un lieu de réception populaire pour les mariages, les événements d’entreprises et les petites et grandes fêtes privées.

Produits:	sirop d’érable
Emplacement:	2452, chemin Yorks Corners, Edwards, ON
Où acheter et déguster:	à la ferme, marché Parkdale (maison champêtre Savourez Ottawa)
Pour nous joindre:	613-821-2751 earl@stanleysfarm.com www.stanleysfarm.com