Hall’s Apple Market
Chris & Kim Hall
Chris Hall, un diplômé de Guelph, représente la troisième génération sur cette ferme familiale mise sur pied par son grandpère Melville en 1947. Aujourd’hui, la ferme de 120 acres produit plus de 27 variétés de pommes et plusieurs types de poires. On y trouve aussi sur place une cidrerie et une pâtisserie où Kim prépare – selon les recettes familiales traditionnelles – une gamme de délicieux produits maison. Selon Chris, écouter les clients et répondre à leurs attentes a permis à la ferme d’évoluer.
Produits: |
pommes, cidre de pommes, tartes et plusieurs autres produits à base de pommes |
Emplacement: |
2930, Ch. 2nd Concession, Brockville, Ontario |
Pratiques de production: |
lutte intégrée contre les parasites, pâtisserie, et cidrerie sur place |
Où acheter et déguster: |
boutique et pâtisserie sur place, autocueillette, points de livraison, les marchés Brockville, By, Carp, Main, Ottawa (Lansdowne) et quartier Vanier |
Pour nous joindre: |
613-342-6320 ckhall@ripnet.com www.hallsapplemarket.com |