GrowHop Cricket Farm and FoodLab

Andrew Afelskie, Laura Shine & Vivien Leung

GrowHop élève des grillons pour la consommation humaine et souhaite intégrer ce superaliment à la diète des Canadiens. Les insectes sont une protéine alternative de haute qualité, durable et très nutritive. Nos grillons sont élevés et transformés à Ottawa même, rôtis légèrement et finement moulus en une farine qui s’intègre facilement aux muffins, crêpes ou smoothies. Nous offrons également une gamme de collations et produits transformés pour faire des grillons un aliment de tous les jours.

Venez voir comment GrowHop va vous faire adorer les insectes!

Produits:	Farine de grillons. Craquelins, granola, trianglesd’énergie aux grillons. Grillons entiers surgelés
Emplacement:	70 ave. Bonguard, Ottawa, ON
Pratiques de production:	Nos grillons ne consomment que des grains et des légumes biologiques, de préférence des sous-produits de l’industrie alimentaire bioologique.
Où acheter et déguster:	Boutique en ligne, marchés fermiers
Pour nous joindre:	613-293-6227 info@growhop.co www.growhop.co