Miel Blue Shoes
Brian Lacey
« Blue Shoes » est une entreprise familiale dont l’objectif est de produire un miel artisanal de qualité supérieure en traitant nos abeilles avec amour et respect. À une époque où de nombreux commerces pensent produire mieux en produisant plus et plus grand, nos abeilles nous ont appris que petit est magnifique. Nous comptons maintenir une opération modeste qui répond aux besoins de la communauté et nous permet de traiter nos abeilles tels que des partenaires et non des avoirs.
Afin de garantir la pureté de notre miel, nous n’utilisons jamais de produits chimiques synthétiques ou d’antibiotiques. Notre miel est traité à froid (cru) ou chauffé au minimum (liquide) en petites quantités afin de préserver le pollen qu’il contient, son caractère floral et ses enzymes vivantes.
En signe de reconnaissance envers les abeilles et tous les polinisateurs, 10% de nos profits sont versés à la recherche et les efforts de conservation des polinisateurs.
Produits: |
Miel cru, Miel liquide, Bougies en cire d’abeille |
Emplacement: |
1700 rue St-Joseph, Embrun, ON |
Pratiques de production: |
Apiculture sans produits chimiques synthétiques ou antibiotiques. |
Où acheter et déguster: |
Marché des producteurs agricoles de Metcalfe, Marché fermier de Lansdowne |
Pour nous joindre: |
613-443-2101 blueshoeshoney@gmail.com www.blueshoeshoney.ca |