Arc Acres
Amber Payne
Arc Acres est une ferme familiale de 4e génération située à 15 minutes au sud d’Ottawa. Amber pratique une agriculture durable par l’entremise de méthodes biologiques, biodynamiques et de permaculture. Elle cherche à atteindre la meilleure qualité d’aliments et de systèmes alimentaires tout en regénérant l’écosystème en travaillant la fertilité des sols.
Amber s’engage à produire un boeuf nourri à l’herbe de première qualité par l’entremise de l’agriculture holistique Elle cherche à ramener la vie dans les sols et l’eau dans les aquifères en pratiquant une rotation intensive qui enrichit la terre, le bétail, la communauté et les cours d’eau. Le bétail dispose d’un accès illimité à des forages de diverses variétés de haute qualité, des minéraux, de l’eau propre, du soleil et de l’air frais, tout en croissant à un rythme naturel. Permettre aux animaux de vivre dans leur habitat naturel signifie qu’ils grandiront en santé et que nous aurons ensuite accès à de la nourriture riche en nutriments.
Produits: |
boeuf nourri à l’herbe, légumes, fleurs comestibles, champignons |
Emplacement: |
Manotick Station |
Pratiques de production: |
Pratiques biologiques, biodynamiques et de permaculture |
Où acheter et déguster: |
paniers, marchés fermiers de Metcalfe et d’Ottawa |
Pour nous joindre: |
613-324-0411 arcacres@hotmail.com www.arcacres.ca |