Ferme Les délices du perroquet sauvage
Sandra Salmins
Fidèle à sa passion d’adolescente pour l’agriculture, Sandra Salmins a fait ses études au Collège Macdonald de l’Université McGill, dont elle détient une maîtrise ès sciences en agriculture organique et où elle a remporté la bourse Mary Perlmutter. Membre de la Canadian Organic Growers depuis 1991, Sandra a déjà été responsable de la chronique F.Y.I. de la revue trimestrielle The Canadian Organic Grower.
« À table, salade délectable! », tel est le slogan de Sandra, productrice d’une grande sélection de légumes-feuilles pour salades et asiatiques de saison intermédiaire cultivés en serre. Un sol de formulation spéciale mélangé à la main, des plates-bandes surélevées, un système d’irrigation par trempage délicat, du savoir-faire et l’amour du travail, voilà les ingrédients secrets d’une récolte de beaux légumes riches en nutriments, notamment des légumes-feuilles. La préservation des terres humides et un plan de forêt jardinée figurent aussi parmi les activités-clés de la ferme du marécage Wild Parrot.
Produits: |
légumes-feuilles pour salades et asiatiques de plus... |
Emplacement: |
Clayton, Ontario |
Pratiques de production: |
serre; plates-bandes surélevées; plus... |
Où acheter et déguster: |
commandes livrées dans des restaurants de la région d’Ottawa |
Pour nous joindre: |
613-256-8080 salmins@netscape.ca |
