Kris Hamilton, chef de cuisine
Sheila Whyte, propriétaire

« Il y a des professionnels merveilleusement créatifs, dévoués et attentionnés derrière toutes les expériences gastronomiques que nous offrons », déclare Sheila, en parlant du Thyme and Again et du Local Bar. À la tête de l’équipe se trouve le chef de cuisine Kris Hamilton. Sous sa direction, chaque mets innovateur ou plat pour emporter est préparé sur place avec des ingrédients de première qualité, frais, naturels, saisonniers et locaux (dans la mesure du possible) ne contenant aucun additif.
Thyme and Again – à la fois un service de traiteur créatif et une boutique de plats à emporter – est un endroit fort plaisant où l’on peut faire une halte pour prendre une bouchée ou venir chercher des repas frais ou des plats congelés à emporter. On y trouve également un vaste assortiment de hors-d’œuvre, de trempettes, de tartinades, de vinaigrettes, de sauces et de condiments. Le service de traiteur est offert pour les soupers intimes et les réceptions mondaines, aussi bien que pour les activités de financement et les événements d’entreprise.
Emplacement: |
1255 et 1227, rue Wellington Ouest, Ottawa, ON |
Pour nous joindre: |
613-722-6277, 613-722-0093, 613 263 5196, poste 315 sheila.whyte@thymeandagain.ca www.thymeandagaincatering.com exechef@thymeandagain.ca |