Ferme Rolling Acres
Stephen et Paula Hamilton
Laird et Mary Hamilton
« Le bœuf est notre passion », déclarent les Hamilton, alors qu’ils maintiennent le programme de sélection de bovins de race Hereford amorcé il y a plus de 60 ans. Fait étonnant, qui témoigne de la gestion supérieure du programme, 70 p. 100 du troupeau Hereford actuel porte les marqueurs génétiques de la première vache achetée en 1945.
Au fil des ans, l’exploitation a connu plusieurs changements, notamment l’ajout d’un troupeau Angus en 2000, ce qui a porté à 700 le nombre total de têtes. On a agrandi la superficie, installé des innovations, entre autres un système d’irrigation à énergie solaire, et ouvert un magasin de ferme. Reconnue depuis longtemps pour sa production d’animaux reproducteurs de qualité, la ferme Rolling Acres a expédié 32 de ses génisses et taureaux en Russie en 2007.
Même si plus de 200 ans se sont écoulés depuis que la famille Hamilton s’est installée dans la vallée de l’Outaouais, il est clair que la passion pour l’élevage et l’engagement envers la qualité et l’excellence y règnent toujours.
Produits: |
bœuf, animaux reproducteurs |
Emplacement: |
Shawville, Québec |
Pratiques de production: |
bovins nés et élevés sur place; aliments pour animaux plus... |
Où acheter et déguster: |
magasin de la ferme et restaurants locaux |
Pour nous joindre: |
819-647-3540 steve@rollingacres.biz paula@rollingacres.biz www.rollingacres.biz |
