Hawk Hill Farm
Laurie Maus & Robert Garner
Laurie Maus est fière de son héritage agricole, qui remonte au XVIIIe siècle, et plus particulièrement de son grand-père, Jairus, célèbre pour son troupeau de bovins de boucherie maintes fois primé à la Royal Agricultural Winter Fair. Forts de cet exemple, Laurie et Robert ont mis au point une exploitation de production de viande d’agneau et de boeuf reposant sur la meilleure sélection possible et une quête constante de l’amélioration. Leur devise? « La qualité engendre la qualité. » Biologiste de formation, Laurie accorde une grande importance au concept de salubrité alimentaire.
Produits: |
boeuf et agneau, cours de cuisine sur place |
Emplacement: |
19014, chemin County, Route rurale 1 Dunvegan, Ontario |
Pratiques de production: |
Élevage en pâturage, foin de la ferme, plus... |
Où acheter et déguster: |
Commandes personnalisées par téléphone ou courriel |
Pour nous joindre: |
613-527-1897 info@hawkhillfarm.ca www.hawkhillfarm.ca |
