Ferme Excalibur

Jeannine Langlois & Michel Bourdeau

« L’agropyre est un aliment prodigieux, déclare Jeannine, en parlant de l’élément clé qui enrichit l’alimentation de leur troupeau de type Scottish Highland. Les bovins de race patrimoniale, dotés d’une constitution physique qui leur permet de survivre à nos changements climatiques saisonniers, protègent farouchement leurs petits et prospèrent à l’extérieur toute l’année à la Ferme Excalibur. Modifier la façon de cultiver et de récolter les graminées est devenu une véritable passion pour Michel, ingénieur-mécanicien de profession.

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