Glengyle Garlic

Glengyle Garlic

Glengyle Garlic

Donna Davidson & Cliff Neudorf

Glengyle est une ferme familiale ontarienne qui était à l’origine une Ferme laitière. Nous cultivons et vendons de l’ail et des produits de l’ail sous le nom de Glengyle Garlic. Glengyle est située sur la rivière Mississippi dans le merveilleux comté de Lanark. Glengyle est un member fondateur des festivals de l’ail de Perth et de Carp, le marché fermier d’Ottawa et est une member de marché fermier de Carp. Nous travaillons étroitement avec le Mississippi-Madawaska Land Trust pour assurer la viabilité de nos terres et milieu humides à long terme afin qu’ils demeurent en bonne condition.

Produits:

Ail, ail printanier, tiges d’ail, pesto d’ail, trempettes de feta à l’ail et soupes saisonnières

Emplacement:

CP 231 #2208 Route 511, Lanark, On K0G 1K0

Pratiques de production:

Des herbicides et pesticides chimiques ne sont pas et n’ont pas été utilisé à notre ferme. Nous savons que des fertilisants artificiels ont été utilisés de façon minimale durant les années cinquante et soixante mais pas depuis. Glengyle est une ferme biologique de par ses pratiques mais n’est pas certifiée. Nous faisons la rotation de nos cultures et recourons à des fertilisants naturels. Nous utilisons le labour, du paillis, des phéromones, des nématodes bénéfiques et autres pour éliminer les mauvaises herbes, les infestations, les champignons, etc.

Où acheter et déguster:

Marchés fermiers de Carp et d’Ottawa

Pour nous joindre:

613-259-5377
GlengyleGarlic@xplornet.com