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Tables d’été 2016

Savour-Ottawa-July-2016-Summer-TablesR1

 

 

 

Savourez Ottawa a vous présenté l’occasion de goûter des produits de terroir à Ottawa en partenariat avec des restaurants et des producteurs locaux. Nos chefs locaux doués nous ont fait expérience la beauté des saveurs de la ferme à la fourchette.

 

Table de récolte 2015

Une célébration de la récolte locale réunissant des agriculteurs, des chefs et des consommateurs

L’événement s’est passé le 30 août 2015 à l’édifice de l’horticulture au Parc Lansdowne.

Partenaires / commanditaires de la Table des récoltes:

Ville d’Ottawa
Tourisme Ottawa
Ontario Terre nourricière

Restaurants locaux participants:

The Albion Rooms
le café du Centre national des arts
Restaurant Courtyard
Fairmont Le Château Laurier
Thyme and Again Creative Catering
The Red Apron

Producteurs locaux participants:

Acorn Creek Garden Farm
Against the Grain
The BeetBox
Bryson Farm
Butterfly Sky
EMABEL Farm
Elk Ranch
Ferme et Forêt
Ferme Ste-Valentine
Fromagerie les Folies Bergères
Heavenly Honey
Juniper Farm
Moonlight Crofters
Pork of Yore
Riverglen Biodynamic Farm
Stevenson Farms
Trillium Meadows

Feuilletez dans le livre de recettes de la Table de récolte de 2015

Harvest Table 2015 cookbooktélécharger ici (19.6 MB pdf)