Castor River Farm

Castor River Farm

Castor River Farm

George Wright & Kim MacMullin

Chez Castor River Farm, vous trouverez les populaires flocons d’avoine et avoines épointées de George Wright, ainsi qu’une grande variété d’autres céréales telles que l’épeautre, le seigle, le sarrasin, l’orge et le blé. Toutes les céréales sont moulues pour produire de la farine tandis que vous patientez. En plus de la farine fraîchement moulue, Castor River Farm offre du porc patrimonial, des œufs et du poulet, tous élevés en pâturage. Elle offre des saucisses, du jambon, du bacon et des pepperettes, de même que les coupes de porc couramment demandées. Castor River Farm n’utilise pas de pesticides, d’herbicides ni d’engrais chimiques.Toute l’électricité de la ferme, de l’étal et de la maison provient d’un générateur éolien et de panneaux photovoltaïques (solaires).

Produits:

Céréales, farine, floconsd’avoine et avoine épointée, porc de pâturage patrimonial

Emplacement:

2696, chemin 9th Line, Metcalfe

Pratiques de production:

Ferme biologique non certifiée; de nombreuses pratiques de biodynamie; tous les produits sont fraîchement moulus et roulés.

Où acheter et déguster:

Marché frais Lansdowne d’Ottawa, Coopérative alimentaire locale de l’Est de l’Ontario, l’étal à la ferme

Pour nous joindre:

613-821-0807
Castorriverfarm@xplornet.ca
Castorriverfarm.ca